商品構成を決めるということ 洋菓子屋なら当然ケーキということになるが、 何を売るのか、ということがとても大事だと思う。 売りたいものと、 売れるものは違います。 現代においてはひとつの職種を決めない働き方が出来る時代になりました。 ネットの普及…